1-كيلو ريش ضاني.
2-ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.
3-ملعقتين كبيرتين دبس الرمان.
4ملعقتين كبيرتين دقيق.
5-ملعقة كبيرة نشا.
6-كوبين مرق لحم.
7-نصف كوب كريمة.
8-ملح و فلفل.
9-رشة جوزة الطيب.
10-ملعقتين كبيرتين حبوب الفلفل الاخضر.
11-ملعقتين كبيرتين زيت.
1-تبلي الريش بالملح و الفلفل و جوزة الطيب ثم مرريها في الدقيق . سخني طاسة على النار ، يوضع بها الزيت و تشوح الريش على نار قوية من الجانبين الى ان تأخذ اللون البني الغامق.
2-ترفع من على النار و توضع في طبق جانبا.
3-في نفس الطاسة ، ضيفي الزبدة و النشا ثم يقلب الكل ويضاف المرق تدريجيا مع التحريك المتواصل.
4-ضيفي دبس الرمان و الملح و الفلفل و حبوب الفلفل الاخضر .
5-ضيفي أخيراً الكريمة ثم الريش و يغطى الكل .
6-يترك الى ان تنضج الريش تماما على نار هادئة تقدم مع الأرز الابيض والسلطات.
وبالهناء و الشفاء.
https://sputnikarabic.ae/20240506/الصحة-العالمية-عملية-عسكرية-في-رفح-ستفاقم-الكارثة-الإنسانية-1088590149.htmlالصحة العالمية: عملية عسكرية في رفح ستفاقم الكارثة الإنسانيةالصحة العالمية: عملية عسكرية في رفح ستفاقم…
اسهل طريقة عمل بطاطس محشية بالبروكلي والجبنة بابسط المكونات. اطبخي شئ جديد وشهي لاولادك ولزوجك…
10:08 م الإثنين 29 أبريل 2024 كـتب- علي شبل: تلقى الشيخ محمد كمال، أمين الفتوى…
https://sputnikarabic.ae/20240504/الدفاع-الجوي-الروسي-يدمر-طائرة-مسيرة-أوكرانية-في-أجواء-مقاطعة-بيلغورود-1088540294.htmlالدفاع الجوي الروسي يدمر طائرة مسيرة أوكرانية في أجواء مقاطعة بيلغورودالدفاع الجوي الروسي يدمر طائرة…
طريقة عمل فراخ مشوية علي الطريقة الايطالية بأسهل الطرق. الأكلات الأيطالية من اجمل الأكلات التي…
أفضل وأسهل طريقة لتحضير وعمل الجمبري بالليمون و البقدونس. تفضلى سيدتي اسرع طريقة لعمل الجمبري…