طريقة عمل الثومية السورى بخطوات سهلة فى البيت

طريقة عمل الثومية السورى بخطوات سهلة فى البيت:

المكونات:

1-ثلاث ملاعق من النشا

2-ثلاث فصوص من الثوم

3-ثلاث ارباع كوب من الماء

4-اربع ملاعق كبيرة زيت



5-ملعقة صغيرة من الليمون

6-نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

1-ضعي النشا مع الماء في وعاء ، و حركيه حتّى يذوب، ثم ضعيه على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط كثيفاً و اتركيه ليبرد قليلاً.



2-قومي بهرس الثوم ناعماً، وضعيه بعد ذلك في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون والملح، ثم أضيفي بعد ذلك خليط النشا إلى المواد في الخلاط حتّى يصبح ذا قوام متجانس.

3-أضيفي الزيت النباتي بشكل تدريجي مع الاستمرار فى الخلط حتى يصبح لديك خليط الثومية المناسب بالكثافة المناسبة واللون الأبيض الكريمي و اتركية ليبرد فى الثلاجة ثم قدميه مع الاكل.
و بالهناء و الشفاء