طريقة عمل البفتيك المشوي زي المطاعم بظبط

المكونات :

نصف كيلو بفتيك

1 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

زيت زيتون

فلفل حلو

طريقة التحضير :

‏ضعي زيت الزيتون في وعاء. أضيفي شرائح لحم البفتيك وانقعيها لـ30 دقيقة. ‏أزيلي شرائح البفتيك من الزيت وضعيها على سطح صلب.‏

شرائح البفتيك بالملح، الفلفل الحلو والفلفل الأسود من كل الجهات‏شغلي الشواية. إشوي شرائح البفتيك لـ5 دقائق من كل جانب حتى تنضج.‏

‏أزيلي شرائح الستيك عن الشواية وضعيها في طبق التقديم.‏ قدمي البفتيك المشوي الى جانب شرائح البطاطس المشوية وألف صحة.‏