طريقة عمل أقراص البطاطس الكرسبى المقرمشة

المكونات :

بطاطس شرائح

1 كوب جبن موزريلا

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 فص ثوم مهروس

فلفل أسود  / ملح

ربع كوب كريمة حسب الرغبة

طريقة التحضير :

شغلي  الفرن على حرارة 180 درجة مئوية رشي رذاذ الزبدة على صينية مافن.

في وعاء، ضعي الزبدة مع الثوم واخلطي أضيفي الكريمة والملح والفلفل إلى الوعاء.

أخلطي المكونات حتى تتجانس إملئي ثقوب قالب المافن بنصف كمية شرائح البطاطس.

ضعي في كلّ ثقب مقدار ملعقة كبيرة من خليط الكريمة وزعي إكليل الجبل والجوز على الكريمة.

رشي نصف كمية جبن الموزاريلا ضعي كمية البطاطس المتبقية أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة.

أخرجي القالب من الفرن ووزعي الكمية المتبقية من الجبن أعيدي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.

أخرجي الصينية واتركي البطاطس تبرد حوالى 5 دقائق زيني بإكليل الجبل وقدّميها ساخنة.