تعتبر المكرونة من الأكلات سهلة التحضير، والتي يمكن تناولها بأكثر من طريقة بالحلو والحادق، لذا بمناسبة احتفال بعض دول العالم بيوم المكرونة، نتناول خلال السطور التالية طريقة عمل أطباق سهلة من المكرونة بالجبن والنوتيلا على طريقة الشيف مي صيام.
مكرونة بصوص الجبنة: المكونات:
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب جبنة شيدر مبشور برتقالي اللون
نصف كوب جبنة موتزريلا
نصف كيلو مكرونة مسلوقة
2 كوب ونصف لبن
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير
يحمر الدقيق في سمن حتي يتغير لونة ويصبح مثل الباشميل
ثم يضاف اللبن ويخلط جيدًا
ثم يضاف الفلفل الأسود
ثم يضاف الجبن ويخلط مرة أخري
ونقوم بإضافة الملح على حسب الرغبة
عندما يتم التسخين يضاف المكرونة المسلوقة وتقدم وصفة سهلة وسريعة
طريقة عمل مكرونة بالنوتيلا: المكونات:
نصف كيلو مكرونة فيتوتشيني
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
2 ملعقة سكر
كوب كريمة
كوب نوتيلا
بندق للتقديم
طريقة تحضير مكرونة النوتيلا
في البداية نقوم بتحضير إناء على النار
ثم نقوم بإضافة مياه لسلق المكرونة مضاف إليها ملعقتين من السكر والكاكاو
ثم نتظ عندما تغلي الماء
ثم نقوم بإضافة المكرونة وتترك 7 دقايق مع التقليب كل شوية
ثم نقوم بتصفية المكرونة
ثم نقوم بتحضير إناء أخر مضاف فيه الكريمة مضاف عليها النوتيلا
ثم نقوم بخلطهم بشكل جيد ونقوم بتسخين الكريمة ثم نقوم بإضافة المكرونة
من الممكن أن تقدم مع حمص أو بندق محمص
مكرونة النوتيلا
مكرونة بالجبن
مكرونة بالجبنة