طريقة شاورما الدجاج بالفرن في البيت مع سر التتبيلة

المكونات :

2 صدر دجاج كبير مقطع شرائح رفيعة

بصل شرائح

ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة كركم

ملعقتان صغيرتان كمون ناعم

نصف ملعقة صغيرة فرفة

2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملح حسب الرغبة

2  ليمون

نصف كوب زيت زيتون

ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

3فصوص ثوم مهروس

طريقة التحضير :

في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والملح والكمووالفلفل الأسود والبابريكا والكركم والفلفل الأحمر الحار والقرفة والثوم أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

ضعي شرائح الدجاج وغطّيها جيداً بالخليط غطي الوعاء بالنايلون وأدخليها إلى الثلاجة لساعتين.

يتم تشغيل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.ضعي الدجاج في الصينية وأضيفي إليها شرائح البصل.

أخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتغطى شرائح البصل بالتتبيلة أدخلي الصينية إلى الفرن من 40 إلى 45 دقيقة حتى تستوي .