تعلمي معنا طريقة طريقة تحضير محشي الكوسا باسهل الوصفات. من اجمال الاكلات التي يمكن تحضيرها فى شهر رمضان الكريم، ويحبها الجميع ومن الاكلات المحبوبة للشعب المصري، وتعتبر من الوصفات الشهيرة لاطباق المحاشي
وقت التحضير: ساعة الى ساعتين
عدد الأشخاص: تكفي ٤ اشخاص
4/3 كوب أرز قصير الحبة (مصري)
1 كيلو كوسي صغيرة
1 حبة صغيرة بصل مفروم
200 جرام لحم، مفروم , 1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود , نصف ملعقة صغيرة كركم
للصلصة:
4 فص ثوم، مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
2 حبة متوسطة طماطم،مفروم ناعم , 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
1 عبوة معجون طماطم و 1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت
المرق: في قدر واسع ضعي معجون طماطم ، الطماطم، الملح والفلفل، دعيه يغلي ثم اسقطي الكوسى المحشي، دعيه يطهى على نار متوسطة 40 دقيقة الى ان تنضج الكوسى.
في مقلاة صغيرة سخني الزيت، اضيفي الثوم وقلبي ليصبح ذهبي، اضيفي النعناع. اضيفي الثوم الى الكوسى، قلبي بهدوء. ضعي الكوسى في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
وكالات تستعد جامعة آمور الحكومية الروسية، لإطلاق ثالث قمر صناعي من تطوير طلابها، والمتوقع وضعه…
كتب - يوسف محمد: 01:05 ص 08/12/2025 أعربت…
مصراوي: الصلاة هي الركن الثاني من أركان الإسلام، فرضها الله تعالى على كل مسلم، بالغ،…
https://sarabic.ae/20251207/قد-تفكك-الجيش-إعلام-إسرائيلي-تصاعد-الأزمة-بين-كاتس-وزامير-1107918529.html"قد تفكك الجيش".. إعلام إسرائيلي: تصاعد الأزمة بين كاتس وزامير"قد تفكك الجيش".. إعلام إسرائيلي: تصاعد…
كتب- محمود الهواري: 03:23 م 06/12/2025 أعلنت شركة…
وكالات أقدم نهراي رافائيل بارزاني، جندي احتياط في الجيش الإسرائيلي من القدس على الانتحار. وربط…