<!–
–>
مطبخ سيدتي Wed, 30 Nov 2022 00:00:00 GMT
Wed, 30 Nov 2022 06:27:26 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
شوربة خضار بدون دجاج
شوربة خضار بدون دجاج … أعدي وصفة سهلة ومميزة ومفيدة من وصفات الشوربات على سفرتك، اطلعي على الخطوات، وقدمي وصفة شوربة الخضار الطيبة بدون إضافة للدجاج في مكوناتها، وصفة تستحق التجربة الآن
شاهدي: شوربة الخضار بالشوفان بالفيديو
المقادير
الفاصوليا الخضراء :
نصف كوب
البازيلاء :
نصف كوب
الجزر :
2 حبة
(مقطع مكعبات صغيرة)
الثوم :
فصّان
(مهروس)
الكوسا :
2 حبة
(مقطعة مكعبات صغيرة)
البطاطس :
1 حبة
(مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل :
1 حبة
(مفروم)
ملح :
رشّة
فلفل أسود :
رشّة
زيت الزيتون :
2 ملعقة صغيرة
ماء ساخن :
3 اكواب
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، وشوحي لعدة دقائق حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وشوحيه مع البصل لعدة دقائق إضافية.
أضيفي البازلاء والفاصوليا الخضراء، ثم قلبي قليلاً مع البصل والثوم.
أضيفي مكعبات الكوسا، والجزر، والبطاطس، وقلبي جميع المكونات لمدة 5 دقائق.
تبلي بالملح والفلفل الأسود وحركي، وصُبي الماء المغلي، واتركي الشوربة على نار متوسطة لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج الخضراوات.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.