شوربة الفلفل الحار بالخضار

شوربة الفلفل الحار بالخضار   …. لمحبي الوصفات الحارة، نقدم لكم من مطبخ سيدتي، طريقة عمل وصفة من الشوربات بالخضار بطعمها اللاذع والحار، جربوها وتمتعوا بطعمها الفريد والمميز

تعلمي أيضاً:  شوربة الجزر بالفلفل الحار

 

المقادير

اللحم :
230 غرام
(مقطع)

مرق اللحم :
2 كوب

البصل :
2 حبة
(مقطع)

الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة

الفاصولياء :
3 اكواب

طماطم :
2 رأس
(كبيرة الحجم ومقطعة)

معجون الفلفل الأحمر :
نصف كوب

الفلفل الاحمر الحار :
2 حبة
(مقطع)

الماء :
2 كوب

ملح :
رشّة

فلفل أسود :
رشّة

طريقة التحضير

في قدر عميق على النار، سخني الزيت، واقلي البصل لحوالي 10 دقائق حتى يذبل.
أضيفي قطع اللحم، والمرق، والطماطم، ومعجون الفلفل الأحمر، والفلفل الحار، والفاصولياء.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم قلبي المكونات قليلاً.
أضيفي الماء، واغلي الخليط على نار هادئة لحوالي ساعة ونصف حتى تمام النضج.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.