<!–
–>
مطبخ سيدتي Wed, 20 Sep 2023 00:00:00 GMT
Wed, 20 Sep 2023 05:48:14 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
سلطة الكالاماري السهلة
سلطة الكالاماري السهلة … من أنواع السلطات التي تحتوي على فوائد عديدة بسبب إحتواء الكالاماري على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات التي تعمل على تقوية العضلات والمفاصل والوقاية من الالتهابات وهشاشة العظام، تعرفي على طرق عمل أطيب وصفات المأكولات البحرية من مطبخ سيدتي
تعلمي أيضاً: كاليماري مقلي لمقبلات شهية
المقادير
الكالاماري :
150 غراماً
الفلفل الملوّن :
3 حبات
الطماطم الكرزية :
8 حبات
زيتون أسود :
100 غراماً
الماسترد :
2 ملعقة كبيرة
العسل الاسود :
ملعقة صغيرة
ريحان :
4 عود
(طازج)
زعتر مجفف :
ملعقة كبيرة
ملح :
حسب الرغبة
فلفل أسود :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
على نار متوسطة، اسلقي الكالاماري بعد تنظيفه جيداً ثم قطعيه شرائح رفيعة.
لتحضير الصوص: في وعاء، اخلطي العسل مع الريحان، والزعتر، والماسترد، والملح، والفلفل.
أضيفي الفلفل الملون بعد تقطيعه قطع صغيرة مع الزيتون، والطماطم، في طبق التقديم، ثم وزعي مزيج الصوص.
اخلطي المكونات جيداً، ثم أضيفي الكالاماري بعد تصفيته تماماً، وقدمي السلطة.