<!–
–>
مطبخ سيدتي Fri, 26 May 2023 00:00:00 GMT
Fri, 26 May 2023 08:13:01 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
رز بحليب بالمستكة والفستق
رز بحليب بالمستكة والفستق … الأرز بالحليب من وصفات الحلويات الشعبية القديمة والمعروفة بطعمها الطيب وبمكوناتها البسيطة والتي في متناول اليد دائماً، جربي الحلى بطعم المستكة والفستق، وقدميه في المناسبات ولمّات الأهل
شاهدي: الأرز بالحليب بالشوكولاتة بالفيديو
المقادير
الأرز المصريّ :
ربع كوب
(منقوع لمدة 15 دقيقة ومصفى)
الماء :
ثلثان الكوب
ماء الورد :
ملعقة صغيرة
مستكة :
ربع ملعقة صغيرة
سكر :
ملعقة كبيرة
حليب :
كوب
فستق حلبي :
ربع كوب
(مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير
ضعي الماء والأرز في قدر على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي ثم قومي بتغطية القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.
أضيفي الحليب، وماء الورد، والمستكة، وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً.
أضيفي السكر وقلبي، ثم قومي بتغطية القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
اسكبي المزيج في أطباق صغيرة، واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق، ثم أدخلي الأطباق للثلاجة لحين التقديم.
عند التقديم، زيني وجه الأطباق عند التقديم بالفستق الحلبي.