رز بالخضار للنباتيين

رز بالخضار للنباتيين … وصفات أكل نباتي سهل وسريع وخفيف نقدم لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعداده على الأصول، جربي وصفات الأرز بالخضار وقدمي وصفتك على سفرة الغداء

تعلمي أيضاً:  سبانخ بالحمص للنباتيين

المقادير

الجزر :
نصف كوب
(مفروم)

أرز بسمتي :
2 كوب

الذرة :
نصف كوب

الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة

البازيلاء :
نصف كوب

ماء ساخن :
3 اكواب

كاجو :
ربع كوب
(محمص)

ملح :
نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

انقعي الأرز في ماء بارد لمدة 35 دقيقة، ثم صفيه.
في قدر متوسط على النار ضعي الماء، وأضيفي الجزر، والذرة، والبازيلاء ورشّي الملح، ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
أضيفي الأرز، ثم أضيفي الزيت، والملح.
غطّي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضار مع الأرز تماماً.
اسكبي الأرز مع الخضار في طبق التقديم وزينيه بالكاجو المحمص، ثم قدميه.