<!–
–>
مطبخ سيدتي Mon, 13 Nov 2023 00:00:00 GMT
Mon, 13 Nov 2023 05:46:59 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
دوناتس بالحليب المكثف المحلى
دوناتس بالحليب المكثف المحلى … سيصبح الدونات بالحليب المكثف الحلى المفضل لعائلتك عند تجربته بوصفة منزلية، تعلمي وصفة حلويات غربية لذيذة وحلوة، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي بالوصفة الأصلية
تعلمي أيضاً: دوناتس بحشوة مربى المشمش
المقادير
سكر :
ملعقة كبيرة
ملح :
ملعقة صغيرة
بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
خميرة :
ملعقة كبيرة
دقيق :
كوبان ونصف
الزيت النباتي :
نصف كوب
الفانيليا :
ملعقة صغيرة
البيض :
2 حبة
حليب مكثف محلى :
نصف كوب
الزيت :
2 كوب
(للقلي)
الشوكولاتة :
حسب الحاجة
(سائلة / للتزيين)
طريقة التحضير
ذوّبي الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ.
في وعاء عميق، ضعي الدقيق، وأضيفي إليه البيض ومزيج الخميرة والبيكنج باودر، والحليب المكثف المحلى، والزيت، والملح، والفانيليا، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى تختمر لحوالي ساعة.
قطّعي العجينة إلى قطع وافرديها على سطحٍ مستوٍ.
قطّعي العجينة بالقالب المخصص للدوناتس على شكل حلقات، ثم اتركيها حتى ترتاح قليلاً.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي، ثم اقلي حبات الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي حبات الدوناتس من الزيت، وضعيها على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت الفائض منها.
صبّي الشوكولاتة السائلة على وجه الدوناتس، وضعيها في طبق التقديم وقدميها.