<!–
–>
مطبخ سيدتي Wed, 29 Jul 2020 00:00:00 GMT
Wed, 29 Jul 2020 06:09:20 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
دجاج فيليه محشي الجبن والطماطم خطوة بخطوة بالصور
دجاج فيليه محشي الجبن والطماطم خطوة بخطوة بالصور .. بخطوات عمل دقيقة وبسيطة، أعدي على سفرتك وجبة غداء مميزة وشهية مع مطبخ سيدتي، احشي صدور الدجاج بالجبن والطماطم وتلذذي بالطعم الرائع مع العائلة
تعلمي أيضاً: دجاج فيليه محشو بالفريك
المقادير
فيليه دجاج :
4 صدور
ملح :
ملعقة صغيرة
بهار دجاج :
ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا :
نصف كوب
(طازج ومقطع شرائح)
طماطم :
ربع كوب
(مجففة بزيت الزيتون مع الزيت)
طماطم :
2 حبة
(مفرومة شرائح)
الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
أوراق الريحان :
ربع كوب
(طازجة)
طريقة التحضير
تبلي الدجاج بالملح وبهارات الدجاج من كل الجهات ثم اصنعي شق بواسطة سكين حادة بالطول.
وزعي الجبن الموزاريلا والريحان والطماطم المفرومة.
وزعي الطماطم المجففة وأغلقي صدور الدجاج جيداً، يمكن استخدام أعواد الخشب.
سخني الزيت في مقلاة سميكة تصلح للفرن على نار متوسطة إلى عالية وحمري الدجاج المحشو من كل الجهات لمدة 10 دقائق.
غطي المقلاة بورق القصدير، وأدخليها للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 35 – 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج وقدميه ساخناً.