<!–
–>
مطبخ سيدتي Thu, 08 Sep 2022 00:00:00 GMT
Thu, 08 Sep 2022 06:07:10 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
خبز سريع وسهل
خبز سريع وسهل … الخبز من المواد الأساسية على السفرة، تعرفي على طريقة سهلة وسريعة لتقديم وصفة من الخبز الشهي، وقدميه على سفرتك ساخناً بجانب الأكلات الرئيسية مثل الصواني بالفرن
تعلمي أيضاً: عجينة خبز رقاق
المقادير
طحين :
6 اكواب
الماء :
2 كوب
ملح :
ملعقة صغيرة
خميرة :
مغلف
لبن زبادي :
2 كوب
الزيت النباتي :
حسب الحاجة
طريقة التحضير
ضعي الطحين، والملح، والخميرة في وعاء عميق، ثم اخلطي المكونات جيداً لتتداخل، ثم أضيفي الماء، واللبن الزبادي، وقلّبي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
اتركي العجينة جانباً حتى ترتاح لحوالي 35 دقيقة.
قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية، ثم افردي كل كرة على حدى بحيث تحافظ على شكلها الدائري وقومي برقّها جيداً.
ضعي الزيت في مقلاة وحمّري كل قطعة من العجين على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون، وقدمي الخبز ساخناً أو دافئاً.