خبز اللوز لمرضى السكري

خبز اللوز لمرضى السكري  … يُستخدم دقيق اللوز في وصفات المخبوزات المنوعة، كما أنه يتميز بأنه من الوجبات المثالية لمرضى السكري حيث يساعد على تحسين وظيفة الأنسولين، أعدي وصفات الخبز الصحية من مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية 

تعلمي أيضاً:  خبز بدقيق اللوز بدون بيض

    

المقادير

دقيق اللوز :
كوب ونصف
(منخل)

دقيق :
2 ملعقة كبيرة
(جوز الهند)

بذور الكتان :
ربع كوب
(مطحونة)

ملح :
ربع ملعقة صغيرة

صودا الخبز :
نصف ملعقة صغيرة

البيض :
5 حبات

زيت جوز هند :
ربع كوب

سكر :
ملعقة صغيرة

خل التفاح :
ملعقة كبيرة
(مركز)

طريقة التحضير

في وعاء عميق ضعي طحين اللوز، وطحين جوز الهند، وبذور الكتان، وملح الطعام، وصودا الخبز، ثم اخلطي المكونات جيداً.
أضيفي البيض، والزيت، وخل التفاح، والسكر إلى المزيج مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قومي بتشكيل العجينة بحسب الرغبة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي العجينة إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة حتى ينضج الخبز تماماً، ثم قدميه.