حلى الشعيرية بالحليب

حلى الشعيرية بالحليب … من الحلويات التي تحضر غالباً في المنزل هي الشعيرية بالحليب، لسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، كما تتميز بطعمها اللذيذ والمفيد.

حضري حلى الشعيرية على طريقة مطبخ سيدتي ويمكنكِ تقديمه مع إضافة المكسرات أو الفواكة المجففة بحسب الرغبة.

المقادير

شعيرية :
2 كوب

حليب :
4 اكواب

كريمة :
كوب

سكر :
كوب

الزبدة :
3 ملاعق كبيرة

الماء :
كوب

لوز :
5 ملاعق كبيرة
(محمص)

بندق :
5 ملاعق كبيرة
(محمص)

طريقة التحضير

ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الشعيرية وقلّبيها حتى يشقر لونها.
صبّي الماء، واتركي الشعيرية على النار حتى الغليان، ثم خففي النار واتركي القدر لحوالي 15 دقيقة.
ارفعي الشعيرية عن النار، ثم أضيفي الحليب والسكر والكريمة، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
ضعي حلى الشعيرية بالحليب في طبق التقديم، ثم زيّنيه باللوز والبندق المحمّص وقدميه.

تعلمي أيضاً:  حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة