المكونات :
2 حبة تفاح شارئح
1 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 بيضة مخفوقة مع قليل من الحليب
1 كوب سكر أسمر أو أبيض حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة نشا
1 علية عجية باف باستري
طريقة التحضير :
ضعي كل من الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي فيها التفاح لحوالى دقيقتين.
أضيفي السكر الاسمر والقرفة وقلّبي لدقيقتين إضافيتين.
ذوّبي النشاء بملعقة كبيرة من الماء واسكبي المزيج فوق التفاح.
قلبي لدقيق حتى تثخن الصلصة ثمّ إرفعي المقلاة عن النارواتركيها جانباً شغلي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.مدي العجينة على سطح صلب وقطّعيها إلى شرائح.
ضعي القليل من الحشوة على كل شريحة واغلقيها باحكام على بعضه البعض.
ضعي العجينة المحشوة على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة وادهني وجهها بمزيج البيض.
اخبزي الحلى حتى يتحمّر من الجهتين.قدمي الحلى مباشرةً على سفرتك إلى جانب الايس كريم
