<!–
–>
مطبخ سيدتي Mon, 15 Feb 2021 00:00:00 GMT
Mon, 15 Feb 2021 07:30:14 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
بيتزا كينوا
بيتزا كينوا … أعدي على سفرتك وصفات البيتزا الشهية والمميزة، جربي البيتزا بقاعدة من عجينة الكينوا، وصفة صحية وخفيفة ومناسبة لجميع الوجبات، جربيها الآن
شاهدي: دجاج اليوم المشوي بالفرن المحشي بالكينوا والأعشاب بالفيديو
المقادير
مقادير الحشوة :
هريس البندورة :
2 ملعقة كبيرة
الطماطم الكرزية :
12 حبة
الأرضي شوكي :
حفنة
الجرجير :
حفنة
كينوا :
ثلاث أرباع الكوب
(منقوعة لحوالي 8 ساعات)
أعشاب :
2 ملعقة كبيرة
أعشاب :
حسب الرغبة
(دي بروفانس)
أوريغانو :
رشّة
رقائق الفلفل الحار :
حسب الرغبة
ملح :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
قومي بنقع الكينوا في الماء لليلة كاملة أو لحوالي 8 ساعات.
حمّي الفرن مسبقاُ إلى درجة حرارة 190 مئوية.
قومي بتصفية وعاء الكينوا.
ضعي الكينوا في محضرة الطعام وأضيفي إليها الأعشاب ورقائق الفلفل الحار والملح.
قومي بضربهم لبضعة دقائق حتى تتشكل عجينة ناعمة، يجب أن تشبه مزيج البان كيك بعض الشيء.
قومي بتغليف قاعدة طبق بيتزا أو قالب كيك بزيت الزيتون وورق الزبدة.
اسكبي المزيج ويخبز لمدة 15-20 دقيقة تقريباُ حتى تصبح القاعدة متماسكة.
أخرجيها من الفرن وأضيفي الحشوة، ومن الممكن إعادتها إلى الفرن لبضعة دقائق لتسخن.