وصفات رمضان : طريقة عمل هريسة شطة الفلفل الاحمر

المكونات :

كيلو فلفل أحمر حار

2 حبة ليمون وسط

رأس ثوم متوسطة

ملعقة صغيرة ملح

كوب زيت الزيتون

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

طريقة التحضير في الفيديو أسفل :

قومى بتقشير الثوم، ثم قومى بوضعهم فى الخلاط واضربيهم مرة واحدة فقط.

أقسمي الفلفل الأحمر الحار صفيفين ثم ضعيه فى الخلاط مع الثوم.

غسلى الليمون جيدًا ثم قومى بتقشيره وتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم، وضعيه مع الفلفل والثوم.

الآن قومى بإضافة كوب الزيت وملعقة الكزبرة المطحونة والملح واضربى المكونات جيدًا حتى تحصلين على قوام متماسك.

احذرى أن يكون الخلاط به ماء أو تأتى قطرات الماء على الهريسة بعد خلطها.