البروكلي يعد من الخضراوات المهمة للجسم، لأنه يحتوي على العديد من العناصرالغذائية المهمة والمفيدة لصحتك، والسبب أنه يحتوي على مادة السلفورافان التي لها العديد من الفوائد كتقليل فرص الإصابة بالسرطان، والحد من الإصابة بعلامات تقدم العمر.
ووفقا للتقرير المنشور عبر وكالة ” نوفوستي” الروسية، فالبروكلي يعد من الخضراوات المهمة للأشخاص الذين أصيبوا بكورونا، لأنه يساهم في استعادة النشاط والحيوية بعد الإصابة.كما أوضحت الوكالة، أن البروكلي له دور كبير في الحد من الإصابة بالسرطان، ويحد من تطور المرض.
وأوضحت أخضائية الغدد الصماء الدكتورة زهرة بافلوفا، أن احتواء البروكلي على مادة السلفورافان يعد هو السببب في الحماية من أمراض عديدة، كانتشار الخلايا السرطانية في الجسم، أو الإصابة بالأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر، وظهور علامات التقدم، وأيضا هذه المادة تعد مضادة للفيروسات، ولذا فهي مهمة لتقوية الجهاز المناعي.
وأوضحت الطبيبة الروسية، أن مادة السلفورافان، توجد أيضا في اللفت والفجل ولكن بتركيز أقل من تواجدها في البروكلي، ولذا يجب إضافته في النظام الغذائي اليومي للحصول على فوائده الصحية.