<!–
–>
مطعم الفنار - دبي Sun, 09 Oct 2022 00:00:00 GMT
Tue, 11 Oct 2022 09:05:24 GMT
window.dataLayer = window.dataLayer || [];
function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
gtag(‘js’, new Date());
gtag(‘config’, ‘UA-8935925-4’);
الباكورة بالخضار بالفيديو
الباكورة بالخضار بالفيديو … وصفة مميزة من المطبخ الخليجي محضرة بتشكيلة من الخضار الطيبة والطازجة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي خطوات العمل السهلة والبسيطة، وقدمي الباكورة ساخنة على سفرتك
تعلمي أيضاً: عجينة باكورة
المقادير
الجزر :
3 حبات
(مقشر ومفروم)
البصل :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم)
الفاصوليا الخضراء :
100 غراماً
(مفرومة ناعم)
دقيق الحمص :
كوب
الماء :
170 ميلليليتر
الأرز :
2 ملعقة كبيرة
(مطحون)
ملح :
ملعقة صغيرة
الفلفل الأحمر :
ملعقة صغيرة
(مجروش)
الزيت :
غزير
(للقلي)
الكوسا :
1 حبة
(كبيرة الحجم / مفرومة)
طريقة التحضير
اخلطي الخضار والملح، والفلفل المجروش في وعاء واتركيه لمدة دقيقة.
أضيفي طحين الحمص، والأرز المطحون واخلطي، ثم أضيفي الماء، وامزجي جيداً حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة طرية.
شكلي كرات مسطحة متوسطة من الخليط واقليها بزيت ساخن غزير حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة وقدميها ساخنة.