Categories: حواء

أشهر الأطعمة التقليدية في عيد الربيع حول العالم.. فطير وبسكويت ولحمة ضاني

[ad_1]


تناول البيض هو الأكلة الأساسية بعد الفسيخ والرنجة في مصر ليوم شم النسيم أو عيد الربيع، ولكن هناك العديد من الأطباق الشهية التي تدخل في قائمة المأكولات التقليدية لهذا اليوم من جميع أنحاء العالم، حيث تختلف الأطعمة حسب البلد والمنطقة وتشمل الخبز والمعجنات الحلوة واللحوم والبيض، والكعك والبسكويت، وغالبًا ما تكون الوصفات دسمة حيث تحتوي على الأطعمة التي تم حظرها أثناء الصوم الكبير بالنسبة لأخوتنا المسيحيين، لذا يستعرض اليوم السابع بعض الأطعمة التقليدية في يوم شم النسيم من جميع انحاء العالم وفقاً لموقع “thespruceeats” كما يلي:


اللحم الضاني المشوي:


اللحم الضاني هو الطعام الشائع في احتفالات عيد الفصح في العديد من الثقافات، فهناك العديد من الوصفات التى تحتوي على نكهات وتوابل مختلفة اعتمادًا على أصل الأطباق، لكن هناك طريقة بسيطة يتم استخدام مكونات متوفرة في كل منزل مثل الثوم والليمون والأعشاب، والتي يتم فركها على لحم الضأن قبل الشوي، والتي تشتهر هذه الطريقة في أوروبا.


شوربة الشيلم:


يتم تناول هذه الوجبة في فطار وغداء يوم شم النسيم أو عيد الفصح في بولندا، والمعروف أيضا بحساء الريمالي، يتم تحضير هذا الطبق من النقانق البولندية، بالإضافة إلى البطاطس والبيض المسلوق جيدًا، ويتم تناولها مع الخبز المحمص.


شاتكا:


شاتكا هو خبز بيض مضفر يحظى بشعبية كبيرة في العالم، يتميز بطعمه الحلو المضاف إليه الزبيب، ويتم خبز الدقيق بالحليب الدافئ والزبدة والسكر والبيض والزبيب ثم تقسم إلى ثلاث قطع لتضفيرها وهي أكلة شهيرة في شرق أوروبا.


Babka Wielkanocna


هي كعكة ايطالية يتم خبزها، وتكون مرصعة بالزبيب والمغطاة بالليمون المثلج وتعتبر أساسية على مائدة عيد الفصح وغالبية المناسبات في إيطاليا.


شوربة الزفاف الايطالية:


من أشهر الاطباق التى تقدم في هذا اليوم بالولايات المتحدة، وهي تصنع من السجق الإيطالي الحلو والخضار الذي يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة، ويقدم الحساء مع الجبن المبشور الطازج المرشوشة في الأعلى والخبز المقرمش بالثوم.


فطيرة الحبوب في نابوليتان:


هي كعكة منكهة بماء زهر البرتقال وسميت بذلك الاسم لاحتوائها على المكسرات والفاكهة المجففة والشهيرة في نابوليتان.


بسكوت الوافل المزكرش:


بسكوت الوافل المزركش هو مصنوع في ماكينة الوافل الخاصة، يُنكه الخليط لهذه الوصفة باليانسون والفانيليا أو اللوز  ونكهة الحمضيات كالليمون أو البرتقال أو الشوكولاتة، ويمكنك تشكيلها في أوعية أو لفات وهي دافئة، ثم ملؤها بالكاسترد أو الفاكهة أو الايس كريم، وتشتهر في أمريكا.


فطائر البطاطس:


غالبا ما يشتمل عشاء عيد الفصح في ليتوانيا على فطائر البطاطس، وتتكون هذه الفطائر اللذيذة من بطاطس مبشورة ناعماً ممزوجة بالبصل والتوابل وتشكل على شكل كرة، وغالبًا ما تكون محشوة باللحم أو الجبن، وتزين بالكريمة.


الباسكا أو الجبن المصبوب:


تكثر الحلويات في احتفال عيد الفصح في أوروبا الشرقية، وتحتوي الباسكا على كريمة ثقيلة ولوز ومزينة بالفواكه والحلويات، تعني كلمة “باسكا” حرفياً “عيد الفصح”، لذا ستسمعها كثيرًا في أوروبا الشرقية عند تقديم الحلوى، وتسمى نفس الأسم في أوكرانيا على خبز حلو جميل.


اكلات الاعياد


 


اللحم الضاني


 


 


شم النسيم


 


 


عيد الفصح


 




 


 


 

[ad_2]
مصدر الخبر
Kayan News

Share
Published by
Kayan News

Recent Posts

انخفاض إنتاج زيت الزيتون فى إسبانيا بسبب الجفاف يهدد بارتفاع الأسعار

[ad_1] سجلت إسبانيا إنخفاض جديد فى إنتاج زيت الزيتون هذا الموسم ،حيث أنه من…

6 أشهر ago

لافروف: روسيا ستدافع عن مصالحها بغض النظر عن الرئيس الذي سيحكم أمريكا

[ad_1] https://sarabic.ae/20241007/لافروف-روسيا-ستدافع-عن-مصالحها-بغض-النظر-عن-الرئيس-الذي-سيحكم-أمريكا----1093500432.htmlلافروف: روسيا ستدافع عن مصالحها بغض النظر عن الرئيس الذي سيحكم أمريكا لافروف: روسيا…

6 أشهر ago

أرخص 5 سيارات SUV في السوق المصري

[ad_1] 06:52 م الأحد 06 أكتوبر 2024 أرخص 5 سيارات SUV في السوق المصري كتب…

6 أشهر ago

ملخص وأهداف مباراة ديبورتيفو ألافيس ضد برشلونة في الدوري الإسباني

[ad_1] تغلب فريق برشلونة الإسبانى، بسهولة على مضيفه ديبورتيفو ألافيس، بنتيجة 3-0، مساء اليوم الأحد، على ملعب…

6 أشهر ago

القوات الروسية تحرر بلدة جيلانوي فتورويي في جمهورية دونيتسك الشعبية

[ad_1] https://sarabic.ae/20241005/القوات-الروسية-تحرر-بلدة-جيلانوي-فتورويي-في-جمهورية-دونيتسك-الشعبية-1093455488.htmlالقوات الروسية تحرر بلدة جيلانوي فتورويي في جمهورية دونيتسك الشعبيةالقوات الروسية تحرر بلدة جيلانوي…

6 أشهر ago

إسرائيل تتحدث عن مقتل 15 عنصرا من “حزب الله” والأخير يعلن التصدي لمحاولة اقتحام على الحدود

[ad_1] https://sarabic.ae/20241003/إسرائيل-تتحدث-عن-مقتل-15-عنصرا-من-حزب-الله-والأخير-يعلن-التصدي-لمحاولة-اقتحام-على-الحدود-1093388928.htmlإسرائيل تتحدث عن مقتل 15 عنصرا من "حزب الله" والأخير يعلن التصدي لمحاولة اقتحام…

6 أشهر ago