المكونات :
4 كوب دقيق أبيض
2 ملعقة صغيرة ملح
2 كيس خميرة فورية
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير :
ضعي كوب زنصف من الماء الدافئ في وعاء كبير رشي الخميرة عليه واتركي المزيج لمدة 5 دقائق أضيفي السكر، الزيت والملح إلى مزيج الخميرة .
أعجني المكونات حتى تتماسك وتتشكل عجينة لينةإدهني وعاء كبير بالقليل من الزيت أنقلي العجينة إلى الوعاء المدهون بالزيت.
غطي العجينة واتركيها لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها إدعكي العجينة بيديك لمرّة أو مرّتين قبل استخدامها.
