أسهل طريقة عمل رقائق الدوريتوس فى المنزل حيث تعد من أكثر الشيبس المحبب للأطفال والكبار نظرأ لمذاقه المميز
المكونات :
1 كوب دقيق
نصف كوب دقيق ذرة
ملعقتين زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
رشة كاري
شطة حسب الرغبة
طريقة التحضير :
- يتم عجن كل المكونات بماء دافيء علي أن يكون قوام العجينة في النهاية سميك
- اتركيها نصف ساعة لترتاح ثم تقطع الي 10 او 15 قطعة
- يتم فرد القطع بزيت ثم توضع مفرودة في طاسة سخنة بدون زيت و لا سمن
- يتم قلب العجين علي الوجه اﻷخر دون احمرار
- يتم تقطيعها مثلثات بعد رفعها من الطاسة ثم تقلي في زيت غزير حتي يصبح لونها ذهبي
- قومي برش الوجه بالكاري واتركيها تهدأ ثم قدميها مع صوص الشيبس اللذيذ
