أسهل طريقة لعمل كيكة الشطرنج في المنزل

المكونات :

4 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

رشة ملح

1 كوب زبدة

+ كوب سكر

3 بيضة1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 كوب لبن

1 كوب زبادى

نصف كوب كاكاو للوجه

كريمة و شيكولاته

الطريقة :

فى بولة عميقة نضع الدقيق و رشة الملح والبيكنج باودر، ثم نضع فى

الخلاط الزبدة سيحه والزبادى والسكر واللبن والفانيليا والبيض والفانيليا

ونخلطهم جيد.

و نسكب ما بداخل الخلاط فى طبق الدقيق و نخلطهم ببطئ بواسطه

معلقه خشبيه نقسم الخليط نصفين نصف نضعه في صنيه مدهونه زيت و



مرشوشه دقيق و النصف الاخر نضع عليه نصف كوب الكاكاو مذاب فى كميةقليلة جدا من اللبن و نخلطهم ببطئ و نصبها في صنية اخرى نفس المقاس مدهونه زيت و مرشوشه بالدقيق ندخلهم فرن شغال مسبقا عل

ى 175 ، ثم نخرجهم ونقوم بتقطيعهم الى طبقتين و ثم كل طبقه نقطعها

بقطعات دائريه مختلف الحجم ، ثم نحضر طبق التقديم و نأتى بالدائرة

الكبيرة من كيك الكاكاو ونضعها ثم نأتى بالدائرة الأصغر من كيك الفانيليا و

نضعها داخل دائرة الكاكاو، ثم نأتى بالدائرة الأصغر من كيك الكاكو و نضعها

داخل دائرة الفانيليا و ندهن اول طبقه بالمربى و ممكن كريمه ثم نضع

الطبقه التانيه وهكذا وفى النهاية نقوم بتزينها بالكريمة أو الشيكولاته .