المكونات :
نصف كيلو كنافة
نصف كوب سمن مذابة
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
3 كوب زبادي سادة
3 ملاعق سكر ابيض كبيرة
شربات حلويات
للتزيين :
مكسرات بحسب الرغبة
جوز الهن بحسب الحاجة
طريقة التحضير :
أفرمي الكنافة ثن شغلي الفرن علي درجة علي حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، ضعي العجينة مع السكر البودرة والسمن المذوّب أخلطي المكونات جيداً.
في وعاء، أخلطي اللبن الزبادي مع السكر وجوز الهند إدهني صينية بالقليل من السمن ورصي نصف كمية الكنافة.
وزعي حشوة الزبادي فوق طبقة العجينة غطي الحشوة بالكمية المتبقية من الكنافة وملسي السطح برفق.
أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 25 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبيّة اللون.
أخرجي الصينية من الفرن واسقي الكنافة بالقطر الجاهز البارد أقلبي الكنافة على طبق التقديم وزيّنيها بالمكسرات وجوز الهند.
