حواء
طريقة عمل موس الشيكولاتة بالبرتقال الرائع
المكونات:
1- 75 جرام شوكولاتة طبخ، ذائبة.
2- 30جرام زبد.
3-بيضة واحدة.
4- 110 جرام دقيق.
5-ملعقة كبيرة باكينج بودر.
6-ملعقتان كبيرة لبن.
7-قشر نصف برتقالة، مبشور.
طريقة التحضير:
1-أذيبي الشوكولاتة في طبق زجاج على إناء مملوء بماء مغلي. احرصي ألا يلمس الماء الطبق الزجاج.
2-ادهني طبقين أو قوالب الموس بالزيت.
3-اخلطي الزبد والبيض والدقيق جيدا في محضر الطعام.
4-أضيفي اللبن واخلطي حتى يصبح الخليط ناعما.
5-أضيفي الشوكولاتة الذائبة.
6-املئي القوالب بالمزيج المحضر.
6-انثري قشر البرتقال المبشور على الشوكولاتة ثم ضعي القوالب في الفرن ل ٨-١٠ دقائق.
7-أخرجي القوالب من الفرن وانثري بعض بودرة الكاكاو واتركيها تبرد فى الثلاجة 4 ساعات على الاقل.