المكونات :
نصف كيلو بفتيك
(نصف كيلو شرايح لحم)
(من وش الفخدة او السمانة)
كوب الا ربع لبن او حليب رايب
مياة بصلة كبيرة بعد البشر
بيضة
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملح & فلفل اسود & بابريكا
ثوم بودر & بصل بودر
نصف ليمونة
المقادير:::::
دقيق ابيض
ملعقة كبيرة دقيق الذرة الاصفر
او
ملعقة كبيرة نشا
بقسماط مطحون
بيضة
ملعقة كبيرة لبن او حليب
ملح & فلفل اسود & بابريكا
طريقة التحضير في الفيديو أسفل :
