حواء
طريقة عمل البطاطس الودجز في البيت زي المطاعم بظبط
المكونات:
1-ستة حبات بطاطس
2-ربع كوب زيت زيتون.
3-ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
4-ملعقتان صغيرة ملح.
5-ملعقة صغيرة بابريكا.
6-كوب جبن بارميزان مبشور
7-ملعقتين بقدونس مفروم
طريقة التحضير في الفيديو أسفل :
1-قومي بتغطية الصينية بورق الخبز، وتسخين الفرن إلى 200 درجة.
2-قطعي البطاطا بشكل طولاني إلى نصفين ثم إلى أربع وهكذا وتأكدي أن القطع بنفس الطول والسمك والحجم.
3-في وعاء صغير ضعي الزيت، والثوم، والملح والبابريكا.
4-رصى قطع البطاطا في الصينية وصبي الخليط فوقها بالتساوي.
5-رشي نصف كمية البارميزان وبعض الملح الإضافي.
6- اخبزي البطاطا في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تصبح ذهبية وهشة.
7- ثم بعد إخراجها من الفرن رشي البقدونس والبارميزان المتبقي على الوجه ثم قدميها.
وبالهناء والشفاء.
