المكونات :
نصف كيلو لحم مفروم
3 فصوص ثوم مفروم
ربع كوب بقدونس مفروم
بهارات الكفتة
كيس جولاش
طريقة التحضير :
يتم خلط جميع جميع بهارات الكفتة مع اللحم والبقدونس والثوم معأ وتشكل علي هيثة اسطوانات
تقطع أوراق الجولاش إلى أحجام تكفي لتغليف دوائر الكفتة وتدهن بالزيت.
تخبز الكفتة الملفوفة بالجولاش في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة.
