المكونات :
2 علبة بسكويت شاي ساده
كوب زبدة
نصف كوب كاكاو
4 ضرف كريم كراميل بودرة
2 كوب قشطة
كوب حبيبات شوكولاتة
1 كوب كريمة حلويات
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة زبدة مذابة صغيرة
للتزين:
جوز الهند – بحسب الرغبة
شوكولاتة مبشورة بحسب الرغبة
طريقة التحضير :
لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبدة والكاكاو والكريم كراميل والقشطة.
أخلطي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس لتحضير التغليفة: في قدر على النار، ضعي الكريمة حتى الغليان.
أخفقي فوراً الكريمة فوق الشوكولاتة الموضوعة في وعاء مقاوم للحرارة.
أضيفي السكر والزبدة واخلطي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة بالكامل.
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على قطعة البسكويت وزعي البسكويت في قالب تشيز كيك متحرك القاعدة حتى تملئيه.
أسكبي خليط التغليفة على وجه القالب زعي جوز الهند والشوكولاتة المبشورة على وجه القالب.
أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات
