طريقة عمل كيكة الجينواز اللذيذة

المكونات:

½ 1 كوب دقيق.

كوب سكر.

6 بيضات كبيرة.

2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

¼ كوب زبد، في درجة حرارة الغرفة.

2 ملعقة صغيرة باكينج باودر.

رشة ملح.

المكونات:

1-في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبيكنج باودر، وقلبي جيدًا.

2-في وعاء كبير، ضعي الزبد والسكر، واخفقي حتى يُصبح الخليط كريميًا.

3-أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي.

4-أضيفي الدقيق، واخفقي جيدًا حتى يختفي الدقيق، ثم صبي العجين في صينية مدهونة بالزبد.

5-ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 الى 35 دقيقة.

6-أخرجي الكيكة واتركيها تبرد، ثم قطعيها بالعرض، واحشيها بالكريمة المخفوقة والفواكه.