حواء

طريقة عمل كيكة البخار بدون فرن هشة جدا وسريعة

المكونات:

اربع حبات من البيض

رشة من الملح

كوب ونصف من السكر

كوب زبادى

نصف كوب من زيت الذرة

كوبين من الدقيق المنخول

كيس بيكنج بودر

كيس فانيلا

ملعقة كبيرة من الخل

نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصودا “كربوناتو”

طريقة التحضير في الوصفة أسفل :

فى وعاء او فى الخفاق الكهربي ضعى البيض والسكر واخفقيهم جيدا من رشة الملح والفانيلا ثم اضيفى الزيت والزبادى واستمرى بالخفق ثم اضيفى الدقيق بعد نخله جيدا مع البيكنج بودر

واخيرا اضيفى الخل وبيكربونات الصودا وقلبي جيداً.

صبى الخليط فى صينية صغيرة وضعيهم فى الوعاء المخصص بالبخار الذى يتكون من مصفاه والاناء اسفله به ماء يغلى واتركيها على نار هادئة مدة 15 دقيقه فقط ويجب تغطية الاناء جيدا وعدم فتحهقبل الموعد.
وبالهناء والشفاء.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى