طريقة عمل خلية النحل بطريقة بسيطة فى البيت:
المكونات:
1-ثلاث اكواب دقيق منخول
2-اربع ملاعق كبيرة لبن بودرة
3-ملعقة صغيرة خميرة
4-رشة ملح
5-نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
6-بيضة واحدة
7-نصف كوب زيت
8-ثلاث ملاعق سكر بودرة
9-ماء دافئ للعجن “حسب الحاجة”
10-جبنة كريمى او فيتا او رومى “اى نوع”
طريقة التحضير:
1-فى وعاء توضع المواد الجافة وثم يوضع الزيت والبيض و الفانيليا والماء وتعجن حتى تتكون عجينة متماسكة و تترك نصف ساعة لتتخمر.
2-ثم تقسم العجينة الي قطع صغيرة وتحشى بالجنبة “اى نوع”
3-توضع في صينية مدهونة بزيت وترص بجمبها بعضها البعض مع ترك مسافة صغيرة حتي يتضاغف حجمها في الفرن و تتلاصق قليلا.
4-يدهن وجهها بصفار البيض و الحليب لياخذ اللون الذهبى و ترش بالسمسم و حبة البركة:
5-ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 180 و تخبز لمدة 30 دقيقة او لحين يصبح وجهها ذهبى اللون.
6-تخرج و توضع فى طبق التقديم.
و بالهناء و الشفاء.
