المكونات :
2 كوب بسكويت ساده مطحون
ربع كوب زبدة مذابة
كوب ونصف زبادي
نصف كوب سكر أبيض
كوب جبن كريمي
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
كوب كريمة اللوتس حسب الرغبة
طريقة التحضير :
أخلطي البسكويت والزبدة في وعاء ثم رصي الخليط في قالب كيك متحرك القاعدة.
أدخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 20 دقيقة حتى تجمد طبقة البسكويت.
أخفقي جبن الكريم والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي لبن الزبادي والفانيليا مع الخلط المستمر حتى يصبح المزيج ثقيل القوام.
وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت ثم اعيدي القالب الى الثلاجة من جديد لحوالى ساعتين على الاقل حتى يجمد.
ذوبي كريمة اللوتس فوق حمام مائي ثم اسكبيها فوق طبقات التشيزكيك، اتركي الحلى جانباً حتى يبرد قبل التقديم.
