المكونات:
1-نصف كيلو لحمة مفرومة
2-كوب و نصف فول صويا.
3-نصف ملعقة صغيرة قرفة
4-فصان ثوم مفروم
5-ملح وفلفل أسود.
6-بصلة مفرومة ناعم.
7-ربع كوب ماء
8-بهارات برجر “تباع لدي العطار”.
9-زيت للتحمير.
طريقة التحضير في الوصفة أسفل :
1-انقعي فول الصويا في الميه لمدة ساعة ثم صفيه كويس من المياء جيدا.
2-ضيفي بقية المكونات الى الفول الصويا، وافرميهم جيدًا فى الكبة حتي تكوين عجينة ناعمة تماما.
3-افردي كيس بلاستيك مدهون بالزيت ثم افردي عليه العجينة، غطي عجينة اللحم بكيس بلاستيك أخر مدهون بالزيت، وابدأي افرديها بالنشابة.
4-قطعي العجينة لدوائر وضعيها في الفريزر لمدة ساعة على الاقل.
5-اخرجيها من الفريزر للتحمير على الجيرل على الوجهان على درجة حرارة متوسطة.
6-ضعيها فى ساندوتشات الكيزر مع الخس و الطماطم و الكاتشب و المايونيز و شرائح الجبنة الشيدر حسب الرغبة.
7-قدمى البرجر لأطفالك ، وهو مصنع فى بيئة جيدة نظيفة ومضمونة أفضل من المحلات التجارية غير معروفة المصدر.
و بالهناء و الشفاء.
