اليك سيدتى اسهل وصفة لعمل تشيز الفراولة كيك فى 15 دقيقة فقط :
يكفى حتى 8 اشخاص
مدة الطهى 15 دقيقة و 4 ساعات مع التبريد
المكونات:
1-ثلاث علب من البسكويت السادة.
2-علبتان من جلي الفراولة،
3-عشر قطع جبنة الكيري.
4-أصبع واحد من الزبدة متوسطة الحجم.
5-نصف كوب من الماء الدافئ.
6-كوب من الحليب المكثف.
7-كوب من الكريمة.
8-ملعقتان من الجيلاتين البودر
9-ملعقة فانيليا
الطريقة:
1-افرمى البسكويت بشكلٍ جيد حتى يصبح ناعم.
2-جهزي صينية بمقاس 20 سم تقريباً، ويمكنك استخدام صينيّة عادية بعد تبطينها إذا لم تكن متوفرة لديك الصينيّة الخاصة بالتشيز كيك.
3-اخلطى البسكويت والزبدة المذابة ووزعية بالتساوي في الصينية، وارفعي الأطراف جيداً.
4-ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتجمد.
5-أضيفي في وعاء ملعقتان الجيلاتين، وربع كوب من الماء، وقلبيهما بشكل حتى يتجمد.
6-ضعي ربع كوب من الماء المغلي على النار واتركي الجيلاتين داخله حتى يذوب بشكلٍ جيد واتركيه حتّى يبرد.
7-اخلطي في وعاء اخر الجبنة والكريمة والحليب باستخدام المضرب الكهربائي، واخفقيها جيدا، وضعي عليها ملعقة من الفانيليا، وضعي الجلاتين الدافئ ثم اخلطي جميع المكونات جيدا.
8-ثم أضيفي الكريمة إلى الخليط.
9-ضعي الخليط فوق البسكويت، واتركيه في الثلّاجة لمدة 3-4 ساعات.
10-اضيفى عبوتين من الجليلى إلى كوبين من الماء المغلى و قلبيه حتى يذوب تماما واتركية حتى يبرد.
11-صبي الجلي على وجه التشيز كيك، و اتركية فى الثلاجة حتى يتجمد. ارفعي ورق الزبدة من التشيز كيك عند تجمّد الجلي.
12-زيني التشيز كيك بالكريمة والفواكة
و بالهناء و الشفاء
أقرأ أيضأ
طريقة عمل كيكة التوفى بالشيكولاتة
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بدون دقيق
طريقة عمل كيكة الكريم كراميل اللذيذة
