حواء

أسهل طريقه لعمل المكرونه بالجبن في 10 دقاثق وخطوات بسيطه 

أسهل طريقه لعمل المكرونه بالجبن في 10 دقاثق وخطوات بسيطه

المكونات:

1-كيس “مكرونه قلم”
2-كوب بقسماط مطحون.

3-كوب من الزبده ملاعق كبيرة من زبد

4-ربع كوب بابريكا

3-عود زعتر طازج

4-عودان بصل آخر، مفروم

5-كوب من الدقيق

6-ملح وفلفل

7-ملعقة صغيرة من الشطه

8-ثلاث اكوب حليب

9- 200 جرام جبن شيدر، مكعبات

10- 200 جرام من الجبن الرومي



طريقه التحضير :

1-يتم تسخين الفرن علي درجه حراره 190 مئويه.

2-نسلق المكرونةفى ماء مغلى مع ملعقة ملح و ملعقة زيت كالمعتاد.

3-نذيب الزبد ونضعه بوعاء مع البقسماط ونقلبه جيدًا.

4-نضع قدر على نار متوسطة ونذيب الزبد المتبقية ثم نضيف البابريكى والبصل والزعتر وورق اللورا
ثم نضيف الدقيق والحر الأحمر ونقلب على النار لمدة دقيقة.

5-نضيف الحليب ونقلب بين الحين والآخر حتى يغلظ قوام الخليط، نزيل ورق اللورا والزعتر من القدر.

6-نضيف الجبن الشيدر ونصف كمية الجبن الرومى ونستمر فى التقليب، ونضيف الباستا والملح والفلفل.

7-فى النهاية نضع المنتج فى صينية مدهونة بالزيت، ونضع باقية كمية الجبن المتبقية على وجهها ثم نضع طبقة البقسماط المطحون وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة.



اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى