المكونات :
4 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1 كوب زبدة
+ كوب سكر
3 بيضة1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب لبن
1 كوب زبادى
نصف كوب كاكاو للوجه
كريمة و شيكولاته
الطريقة :
فى بولة عميقة نضع الدقيق و رشة الملح والبيكنج باودر، ثم نضع فى
الخلاط الزبدة سيحه والزبادى والسكر واللبن والفانيليا والبيض والفانيليا
ونخلطهم جيد.
و نسكب ما بداخل الخلاط فى طبق الدقيق و نخلطهم ببطئ بواسطه
معلقه خشبيه نقسم الخليط نصفين نصف نضعه في صنيه مدهونه زيت و
مرشوشه دقيق و النصف الاخر نضع عليه نصف كوب الكاكاو مذاب فى كميةقليلة جدا من اللبن و نخلطهم ببطئ و نصبها في صنية اخرى نفس المقاس مدهونه زيت و مرشوشه بالدقيق ندخلهم فرن شغال مسبقا عل
ى 175 ، ثم نخرجهم ونقوم بتقطيعهم الى طبقتين و ثم كل طبقه نقطعها
بقطعات دائريه مختلف الحجم ، ثم نحضر طبق التقديم و نأتى بالدائرة
الكبيرة من كيك الكاكاو ونضعها ثم نأتى بالدائرة الأصغر من كيك الفانيليا و
نضعها داخل دائرة الكاكاو، ثم نأتى بالدائرة الأصغر من كيك الكاكو و نضعها
داخل دائرة الفانيليا و ندهن اول طبقه بالمربى و ممكن كريمه ثم نضع
الطبقه التانيه وهكذا وفى النهاية نقوم بتزينها بالكريمة أو الشيكولاته .
