المكونات :
2 كوب ونصف
1 كوب عصير برتقال
4 حبات بيض
ملعقة كبيرة بكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة قشر برتقال
1 كوب سكر أبيض
طريقة التحضير في الأسفل :
في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض مع السكر واخفقي للحصول على خليط كريمي.
أضيفي قشر البرتقال المبشور والفانيليا مع الاستمرار بالخفقأسكبي الزيت وعصير البرتقال واخلطي ضعي البايكنغ باودر والدقيق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
أسكبي الخليط في قالب مدهون بأي مادة دهنية أدخلي القالب إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
