حواء

طريقة عمل مخلل الخيار بدون خل في 10 دقائق فقط

المكونات :

1 كيلو خيار

5 ملاعق كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة سكر

ماء حسب الكمية

فلفل حار حسب الرغبة

طريقة التحضير :

يتم غسل الخيار جيدا  ثم ضعي الفلفل الأخضر الحار بين الخيار في البرطمان.

أضيفي الملح والسكر أسكبي كمية مناسبة م الماء إلى أن يغمر المكونات.
إضغطي البرطمان .

ضعي الربطان حتي يستوي لمدة أسبوعين

 

مقالات ذات صلة