حواء

طريقة عمل الدجاج المشوى بخلطة الزعتر اللذيذة

المكونات:

1-اربع صدور دجاج منزوعة العظم.

2-ربع كوب زيت زيتون.

3-ربع كوب عصير ليمون.

4-ربع كوب زعتر طازج مفروم.

5-اربع فصوص ثوم مهروس.

6-ملعقة صغيرة زعتر مجفف.

7-ملح وفلفل أسود.


طريقة التحضير:

1-اصنعي بعض الفتحات في صدور الدجاج.

2-في وعاء ضعي الزيت وعصير الليمون والزعتر الطازج والثوم والملح والفلفل الأسود والزعتر المجفف وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.

3-أضيفي الدجاج وقلبي جيدًا ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

4-ادهني الشواية بالزيت ثم ضعي الدجاج واشويه على جميع الجهات حتى ينضج.

5-ضعي الدجاج في أطباق التقديم وقدميه مع الأرز الأبيض والسلاطة الخضراء.


مقالات ذات صلة