حواء

طريقة عمل البشاميل بدون زبدة في دقائق

المكونات :

3 ملاعق كبيرة دقيق ابيض

2 مكعب مرق دجاج

3 كوب حليب

1 حبة بصلة مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت

ملح / فلفل أسود

طريقة التحضير :



ضعي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل ويتعغير لونه ضعي الحليب الدقيق والمرق في الخلاط الكهربائي.

نكهي بالملح والفلفل الاسود واخفقي المكوّنات حتى تتداخل أسكبي المزيج في القدر وقلبي باستمرار حتى يثخن المزيج.

الوسوم

مقالات ذات صلة