حواء

أسهل طريقة عمل رقائق الدوريتوس فى المنزل

أسهل طريقة عمل رقائق الدوريتوس فى المنزل حيث تعد من أكثر الشيبس المحبب للأطفال والكبار نظرأ لمذاقه المميز

المكونات :

1 كوب دقيق

نصف كوب دقيق ذرة

ملعقتين زيت

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة سكر

رشة كاري

شطة حسب الرغبة


طريقة التحضير :

  1. يتم  عجن كل المكونات بماء دافيء علي أن يكون قوام العجينة في النهاية سميك
  2. اتركيها نصف ساعة لترتاح ثم تقطع الي 10 او 15 قطعة
  3. يتم فرد القطع بزيت ثم توضع مفرودة في طاسة سخنة بدون زيت و لا سمن
  4. يتم  قلب العجين علي الوجه اﻷخر دون احمرار
  5. يتم تقطيعها مثلثات بعد رفعها من الطاسة ثم تقلي في زيت غزير حتي يصبح لونها ذهبي
  6. قومي برش الوجه بالكاري واتركيها تهدأ ثم قدميها مع صوص الشيبس اللذيذ

 

مقالات ذات صلة